お勧めの店『石垣島』編
スナック二見


店の外観
美崎町の中心から路地に入ったところにあるスナック。
泡盛とリュウキュウイノシシ料理が楽しめる。


 
店内の様子   店内の泡盛
親切そうなママが出迎えてくれる。料金もリーズナブルで、リュウキュウイノシシを食べ、泡盛を飲んでも数千円という料金。   置いてある泡盛の種類も豊富で、幻の泡盛と呼ばれている波照間島の『泡波』もある。
一見でもあたたかく迎えてくれる。



琉球イノシシ料理   リュウキュウイノシシ
豚肉や本島のイノシシとは比べ物にならない。肉は多少歯ごたえがあり、脂身もコリコリしていて美味。一度食すと病み付きになりそう。   奄美大島以南に住む体長1メートル前後の小型のイノシシ。
狩猟期間は毎年○月〜○月の間のみと決まっている。
目安¥3,000



石垣島の繁華街、美崎町にあるスナック。
リュウキュウイノシシ料理を1年分ストックし、安定供給を心がけるママさん。その料理はイノシシの概念を変えるほど美味しい。
泡盛も豊富に揃えていて、波照間島の『泡波』もある。
一見の客もあたたかく迎え入れてくれ、店の常連さん達ともすぐに仲良くなれる。
石垣市美崎町13−17 営業時間:
電話 0980−82−6638 定休日:


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